viernes, 24 de abril de 2009

Receta fácil para una cena forma, elegante, o normal para decorar una mesa en cualquiera ocasión.




Decoración fácil para una mesa y una ligera receta.

Decorar una mesa puede ser muy difícil pero también muy fácil solamente tiene que hacer una lista para tener una idea que es lo que ustedes necesitan para esa cena tan especial.
Lo primero es hacer una lista de que es lo que necesita para la fecha que tipo de cena o de fiesta quiere hacer.

• Si es una cena muy elegante lo primero que le recomiendo es que compre un arreglo de flores naturales con una vela, lo segundo que les recomiendo que compren un mantel blanco, los manteles blanco dan mucha elegancia y el color blanco es el de la claridad y la pureza, muy importante de no olvidar copas, servilletas y cubiertos y poner la mesa como si fuera aun restáurate.

• La comida es la decoración porque si usa manteles blancos puede usa platos blancos y los colores de la comida ya hacen todo lo demás lo mas importante es crear el ambiente una música suave y baja todo lo demás sale fácil

• Si esta buscando un platillo que impresione al las persona o la persona es muy fácil busque algo ligero y suave de esa manera no se complica la vida, yo siempre me voy por la ensalada y las cremas con pechuga de pollo es muy fácil de prepara, saludable y muy sabroso.

• El pollo puede comprar si es para 2 personas, dos pechugas de pollo y las hace filete, si las puede comprar sin el hueso mucho mejo, les echa sal al gusto, una cucharadita de aceite, 2 limones y 4 dientes de ajo muy cortaditos los mueve muy bien que todo quede mezclado y lo deja por una hora afuera o dentro del refrigerador bien tapado.

• Luego se lava bien las manos, y dependiendo que ensalada le guste por ejemplo yo escogí dos tomate medianos, un pepino, un paquete de lechuga muy chiquito la lechuga la deja para lo ultimo porque si le pone el aderezo se pone fea, y pela bien el pepino y lo corta en rueditas, luego hace la misma función con los tomate y los pica en rueditas, agarra un plato plano y alrededor del plato va poniendo los tomate uno alado del otro asta que llegue al final del plato y luego hace lo mismo con los pepinos por todo el alrededor hasta que se acabe todo los pepino y lo deja para ultimo lo tapa y lo pone en refrigerador

• Por ultimo yo por lo normal me gusta cualquier tipo de verdura pero no todo el mundo es igual so puede escoger las verdura que usted le guste y las lava bien, las pela si se necesita y las pone a hervir en una olla con agua , yo por ejemplo me gusta la zanahoria y los tomates mucho y yo pongo a herviré en una olla 8 zanahorias y 2 tomates, una cebolla entera, 6 dientes de ajo, una pizca de comino, y 2 clavos de olor cuando todo esta cocinado es decir blando le pongo sal al gusto o consomé de pollo al gusto y lo dejo refrescar y cuando esta mas o menos que ya se pueda moler, lo muelo bien hasta que se haga una crema y lo pongo en un plato hondo para cardos y queso por encima si es que les gusta el queso.

• Luego pone una sartén a fuego lento le pone un poquito de aceite de oliva y pone las pechugas hasta que se doren si gusta las puede tapar, este seguro que quede dorada por los dos lados y se cocinen ha fuego lento por lo menos 20 minutos, el pollo debe de cocinarse muy bien

• También puede hace el pollo a la parilla o en el horno

• Cuando y el pollo esta listo pone la crema a calentar en microondas, saca la ensalada del refrigerado y con las lechugas le pone el aderezo que gusta y pone las lechugas en el centro del plato donde puso los tomates por todo alrededor y luego los pepino y parece como una flor

Si es una cena para la familia y no es muy elegante puede hacer la misma receta con la diferencia que puede hacer como un buffet y pone toda la comida en el centro de la mesa y que cada cual se sirva, los platos y cubiertos también los pone en un lado y que cada cual agarre su plato y su cubiertos de esa manera la cena no es tan pesada y puede usar un mantel de cuadritos o de colores claro u oscuro dependiendo si es para una personas ya mayores les recomiendo azul o café claro y si hay niños use uno mas coloridos le da una presencia diferente y alegre a la mesa

Puede usar flore como el centro de la mesa como una rosa en un simple búcaro pero lo importante e que haya un ambiente acogedor entre la familia y que la comida este sabrosa.

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